№;Название продукта;Область применения;Дозировка;

1;Комби КП 1;Эмульгатор для всех видов колбас;5-8 г/кг; 2;Комби КП 2;усиленный эмульгатор для придания упругой структуры мясным изделиям;3-8 г/кг; 3;Комбимикс 10;Для улучшения органолептических показателей колбас эконом класса/постных;0,5-1,5 г/кг; 4;Комбимикс КП 19;Желатиновая основа для заливных продуктов с вкусоароматической композицией;5-150 г/л; 5;Комбиштаб Бутер Анкер;Функциональная смесь для термостабильного аналога сливочного масла 1/1/3;1-1-2003 г/кг; 6;Комбиштаб Кнак Анкер;Стабилизационная система для эмульсий в п/ф; препарат/жиро сырьё/вода;1/2/7(10) г/кг; 7;Комбиштаб Плюс Анкер;Функциональная смесь для продуктов вторичного разогрева;5-20 г/кг; 8;Комбиштаб Система Анкер;Эмульгатор для п/ф, стабилизирует фаршевую систему, предотвращает «ужарку», сохраняет форму продукта при термообработке;30-50 г/кг; 9;Комбиштаб Универсаль Анкер;Эмульгатор для вареных колбасных изделий с большим содержанием жирного сырья;5-15 г/кг; 10;Эмультек 45;Смесь для склеивания мясных кусочков;1-2 г/кг; 11;Эмультек КП 88;На основе ГДЛ для быстрого формирования консистенции и цвета в колбасах с/к, в/к, п/к) и деликатесах;5-10 г/кг;